Yükleniyor

Kerevizli Karnabaharlı Tarhana

Çorbalar
Paylaş :
Bu tarif toplam 341 kez okundu.

Kaç Öğünlük
2 Öğünlük

Kaç Yaş
8 Aylık

Hazırlanma Süresi
15 dk

Pişirme Süresi
25 dk

Yarım kereviz
2-3 çiçek karnabahar
1 yemek kaşığı tarhana
1 arpacık soğan
1 diş sarımsak
Zeytinyağı


Tarhana 1 bardak suda bekletilir. Kereviz, karnabahar, soğan ve sarımsak buharda pişirilip blenderden geçirilir. Tarhana pişirilir. Malzemeler içine eklenir ve bir taşım kaynatılır. Kaseye konulduktan sonra üzerine birkaç damla hakiki zeytinyağı damlatılır.
✔NOT: Kereviz ve Karnabahar mevsimi geçmek üzere, bu nedenle son günlerde bunlara ağırlık verebilirsiniz.
✔NOT: Kerevizleri soyun, minik küpler haline getirin. Biraz limon damlatarak buzdolabı poşetlerine koyun. Poşette hava kalmayacak şekilde bağlayın. Bu şekilde buzluğa atabilir ve tekrar kereviz mevsimi gelene kadar kullanabilirsiniz. Başka sebzelerle aynı poşete koymayın. Çözdürmeden direkt olarak kullanın. Kullanabileceğiniz kadarını buzluktan çıkartin.
✔NOT: Karnababarlar çiçeklere ayrılır. Limonlu suda bekletilir. Aynı kereviz gibi buzluğa atılabilir. Isterseniz önce kaynar suya atıp süzgeçle alın ve hemen buzlu suya atıp alın böylece şoklamış olacaksınız. Bu şekilde de buzdolabı poşetine koyup buzluğa atabilirsiniz. Bir sonraki karnabahar mevsimine kadar durabilir.

KEREVIZIN FAYDALARI
📌 A ve C vitamini içerir.
📌Kalsiyum deposudur.
📌Potasyum+magnezyum+sodyum gibi mineraller içerir.
📌Kış sebzesi olarak grip, nezle gibi rahatsızlıkların doğal antibiyotiğidir.
📌İştah açar.
📌Bağırsakları çalıştırır.
📌Bağışıklık sistemini güçlendirir.
📌idrar söktürür ve idrar yolu enfeksiyonuna iyi gelir.
📌Lifli bir sebzedir.
📌Hafıza ve zihin gelişimini destekler.
📌Rahatlatır ve uykusuzluğa iyi gelir.
Yemek, püre ve çorba olarak verilebilir.
Not: Kereviz alırken resimdeki gibi dalları dik ve yaprakları yeşil, ufak olanları tercih edin. Ayrıca süt veren anneler için düşük kalorili ve süt yapan bir sebzedir.
.
.
KARNABAHAR FAYDALARI ✔C ve K vitamini açısından zengindir.
✔lifli bir sebzedir
✔sindirim sistemine faydalıdır.
✔kalsiyum deposudur.
✔dişlere faydalıdır.
✔kemik gelişimini destekler.
✔sakinleştirici etkisi vardır.
✔beyin gelişimini destekler.
✔parmak besin olarak ilk verilen sebzelerdendir. Püre, çorba ve yemeği yapılabilir.

Sayın ziyaretçimiz, yorum yapabilmek için üye olmanız gerekmektedir. Eğer üye iseniz hemen giriş yapabilirsiniz.

Hemen Üye Ol Hemen Giriş Yap

En Çok Okunan Tarifler



Gece Muhallebisi
Bu konu 36702 kez okundu.
Elmalı Gece Muhallebisi
Bu konu 25306 kez okundu.
Muzlu Kahvaltı
Bu konu 24428 kez okundu.
Şifa Çorbası
Bu konu 24374 kez okundu.
Sabah Kahvaltısı
Bu konu 21601 kez okundu.
Uyku maması
Bu konu 20369 kez okundu.
İshal Bebek Maması
Bu konu 17184 kez okundu.
EV YAPIMI DANONE
Bu konu 16645 kez okundu.
Kilo aldiran çorba
Bu konu 15895 kez okundu.
Ispanaklı Bebek Keki
Bu konu 14832 kez okundu.

En Özel Yemek Tarifleri


8 Aylık
Bebek Gıda
6 Aylık
Bebek Gıda
6 Aylık
Kaanegeli_gunler